Oltrepò Pavese Metodo classico DOCG Extra Brut Gerry Scotti

Uno Spumante classico della tradizione Lombarda, vinificato nell’area classica dell’Oltrepò Pavese. Le uve impiegate sono quelle di Chardonnay e Pinot Nero. I suoli in cui vengono allevate le viti sorgono a 250 e raggiungono i 400 metri sul livello del mare, e su terreni ricchi di calcare e di argilla. Qui sono coltivate le piante di Pinot Nero e di Chardonnay dai cui grappoli è ottenuto questo Extra Brut della cantina Giorgi. Appartenente alla linea di etichette “Gerry Scotti” e figlia delle regole produttive rispondenti al Metodo Classico, è una bollicina che riposa sui lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi, e che vi regalerà sicure soddisfazioni se la sceglierete per accompagnare i vostri aperitivi e happy hour. Esalta sia con gli antipasti di terra che con quelli di mare: sposatela a un buon carpaccio di polpo e non potrete trovare modo migliore per dare il via alle convivialità.